Mat & prat blir nystart i Överammer
Relaterat
Artikelbilder
Överammers Mat & Prat öppnade härom dagen i de gamla butikslokalerna i Överammer. Bakom företaget står makarna Ove och Kerstin Mattsson.Foto: Ingvar Ericsson
De tre stugorna, som levererats av Hugos Trä i Höglunda, har praktfull utsikt över Ammeråns strömmande vatten.Foto: Ingvar Ericsson
Ove och Kerstin åtar sig även cateringuppdrag i det toppmoderna restaurangköket.Foto: Ingvar Ericsson
Detta låter kanske som en saga, men har i all tysthet och för en miljon kronor blivit verklighet i Överammer mellan Hammarstrand och Stugun.
Tacka det tidigare så strävsamma handlarparet Kerstin och Ove Mattsson för det.
Överammers Mat & Prat känns som en blivande liten höjdare på den östjämtska kartan över turistattraktioner.
Kerstin och Ove kastade för snart två år sedan och efter 43 års verksamhet in handduken för Överammers dagligvarubutik Oves livs.
Ove hade drabbats av allvarlig ohälsa och butikens ekonomi var knappast någonting att yvas över så makarna gav upp.
Dock är det inget fel på deras kreativitet, med nu känt resultat.
Ove går lite på sparlåga men har bistått Kerstin efter bästa förmåga och tillsammans har de givit sig katten på att gräva där de står.
Sålunda har den gamla butikslokalen förvandlats till restaurang med handikappanpassning.
Butikskontoret och lagret rymmer numera ett topputrustat, myndighetsvälsignat kök där Kerstin även åtar sig cateringuppdrag.
Det var sedan Oves livs tvingades till stängning som Kerstin skrev in sig på köksbiträdesutbildning på Lernia och där hon även lärde sig om kost för till exempel laktosintoleranta.
Därefter följde utbildning på Eldrimner där hon lärde sig om både småskalig verksamhets ekonomi.
– Och så har jag lärt mig att söka bidrag, erkänner Kerstin, som lyckats med bedriften att få EU-stöd till den dramatiska förvandlingen av den tidigare butiken.
I ett av restaurangens utrymmen har inretts ett våtrum med tvättmaskin för stuggäster och husvagns-/husbilsgäster och i ett annat utrymme finns ett Internetkafé.
Hela fastigheten, där makarna Mattsson bor på övervåningen, har numera bergvärme.
Senaste kommentarerna:
Skrivet 23 jun 2009 22:52 Marga (Ej registrerad)
Kul med positiva nyheter i Ragunda!! Lycka till!
Skrivet 26 jun 2009 09:48 Lasse (Ej registrerad)
Underbart att det finns eldsjälar som kämpar för landsbygden nu när alla ska bo i östersund & stockholm.
Jag har hunnit med att äta på Mat & Prat några gånger,
Och funnit den goda husmanskosten med lokala råvaror
mycket aptitlig.
Lycka till Kerstin & Ove