Köp närproducerat
Relaterat
Nu får det väl ändå räcka. I alla tider har vi ätit mat som har varit producerad i närheten av där vi bor. Men nu verkar det inte längre ha någon betydelse för folk, man bryr sig helt enkelt inte. Nu kommer svaret som ett brev på posten – det ligger hästkött i frysdiskarna i affären märkt som nötkött. Det är i sig inget fel på hästkött men köper man en förpackning färdiglagad lasagne och det står att det innehåller 100 procent nötkött så ska man naturligtvis kunna lita på det. Kanske har vi nu fått oss en näsbränna och kan lära något av det som hänt.
Jag anser att de svenska bönderna är bland våra viktigaste entreprenörer. Vill vi ha svensk mat och en levande landsbygd som inte har växt igen, då måste vi visa det genom konkret handling och börja köpa svensk, närproducerad mat.
Det är hälsosamt både för miljön, våra bönder och för oss själva. Vi som konsumenter får en näringsrik, närproducerad mat och ett öppet landskap på köpet. Bönderna får en möjlighet att tjäna sitt uppehälle utan att gå på knäna. Det är vårt gemensamma ansvar och vi kan faktiskt göra skillnad genom att välja klokt när vi fyller våra varukorgar.
Carina Asplund, Centerpartiet i Östersund
